Producteurs locaux

Historiquement, La Caba a toujours privilégié l’approvisionnement en local considérant le choix du circuit court comme un choix de bon sens et d’intelligence.

Quand on dit circuit court, on ne parle pas que de km/Co2 dans l’assiette du consommateur mais aussi de relations humaines directes entre acteurs économiques engagés les uns vis-à-vis des autres. Ce sont 120 producteurs locaux qui livrent régulièrement la CABA, soit 23 % de l’ensemble de nos approvisionnements.