Producteurs locaux

Historiquement, La Caba a toujours privilégié l’approvisionnement en local considérant le choix du circuit court comme un choix de bon sens et d’intelligence.

Quand on dit circuit court, on ne parle pas que de km/Co2 dans l’assiette du consommateur mais aussi de relations humaines directes entre acteurs économiques engagés les uns vis-à-vis des autres. Ce sont 120 producteurs locaux qui livrent régulièrement la CABA, soit 23 % de l’ensemble de nos approvisionnements.

Le référencement d’un nouveau
producteur local se fait selon
plusieurs étapes :

  • Une fiche de référencement est complétée par le fournisseur et le service commercial dont l’objectif est d’assurer une parfaite transparence entre la CABA et le producteur qui doit répondre à nos critères : respect du cahier des charges Biocoop (supérieur au label européen).
  • Une visite sur la ferme et la rencontre avec le producteur permettent de comprendre les problématiques de production et de vérifier de visu les pratiques de cultures ou d’élevage.

Ce travail est mutualisé avec les autres magasins Biocoop alentours.
A la CABA comme chez Biocoop, on considère « local » un producteur situé à moins de 150 kmCertains producteurs inscrits dans le secteur non-alimentaire, avec lesquels la CABA travaille en direct, sont à plus de 150 km.

Fruits et légumes
Maraîchers
L'échappée belle
François et Stéphanie
Rochefort Sur LoirePlants maraîchers
Le clos frémur
Sébastien Brazille
Sainte-Gemmes-sur-LoireLégumes
EARL Bio Vallée
Stephane Peltier
Beaufort-en-ValléeLégumes
La serre aux fines herbes
Séraphine Briot
Rochefort-sur-Loire Jeunes pousses
Fontaine-MilonChampignons
Bruno Andorin
SaumurChampignons
Champs des hérissons
Violaine Dubset
St George-sur-Layon Légumes
Nicolas Haezebrouck
La Membrolle-sur-LonguenéeLégumes
VillevêqueLégumes
Potager bio
Loïc de Barmon
St Gemmes-sur-Loire Légumes
Ferme les 3 pilliers
David Gouverneur
VillevêqueLégumes
Gaec Crossouard
Jérome Crossouard
Le Louroux-béconnaisLégumes
EARL ROCHELLES
Patrice Lamballe
Ste GEMMES-SUR-LOIRELégumes
Bio Loire Océan
Nicolas Oran
CornéLégumes
Producteurs de petits fruits
La ferme eco'terre
Benjamin Asseline et Anaïs Chatry
JarzéFraises
EARL La girardière
Michel Hulin
St Amand-sur-SèvreKiwis
Au délice des petit fruits
Armelle Deregnaucourt
Valanjou Fraises
La ronde des fruits SARL
Jean-Luc Thibault
La Membrolle-Sur-LonguenéePetits fruits
Arboriculteurs
Biau verger
Cécile Morillon
Cheffes
Vergers de la Hanère
Sabine et Renan
Aviré
Bertrand Godebout
Jarzé
Jean-Marie Lemoine
Montsoreau
Gaec des Deux Saints
Eric Refour
St Aubin-Le-Dépeint
Vergers du Moulin
Bouzillé
épicerie
Le verger d'abeilles
Gildas Bourguoin
St Pierre de RivièreMiel
Thierry Bonnier
Ombrée d'AnjouFarines
Ferme Bio des Petites vergnes
Paul Raimbault
Dompierre s/ YonLégumineuses
Goûts de Loire
Nicolas Herault
HuismesTartinables
Minoterie Blin
Matthieu Blin
AzéFarines
Les Nonnains
gabriel Gaureau
SoucellesHuiles
Délices de fruits
Dominique Edin
Clefs Val d'AnjouSarrasin
Biscuiterie de lencloître
Sandra Brion
LencloîtreBiscuits
La case à miel
Laurent Benet
La GenétouzeMiel
Yoann Gouery l'orgé
Yoann Gouery
PléneufL'orgé
Respect gourmand
Guillaume Rousseau
ChemilléPlats préparés à base de viande
Alexandre Bracquart et Alexis Chatenay
Les Ponts de CéBarres énergétiques
Ferme de poizieux
Claire Billaux
LasseJus de raisin blanc
Bio'nheur gourmand
Rudy Grimault et Wilfried Madiot
AzéBiscuits
Vincent Papiau, Emmanuel Dinand, François Cornuault
JarzéPâtes
Simples et essentielles
Noemie Leaute
TiercéTisanes
SCEA chavigny Macheroux
Roland Chauvigny
ChançayCéréales, légumineux, oléagineux
Jérome et Virginie Marest
Le TremblayHuiles
Jardins des plantes médicinale
Doué La FontainePlantes médicinales
Cailleau Herbio
Martine Cailleau
ChemilléPlantes médicinales
Vergers de Champ Fleuri
Paul Gautreau
EtricheHuile de noix
La ronde des fruits
Jean-Luc Thibault et Richard Michaël
La Membrolle S/ Longueneeconfitures
Gaelle et Erwann
Montigne les RairiesMiel
Gaec la butineuse des 7 voies
Amaury Renou et Sandrine Fourcatte
Saint Georges-des-7 voiesMiel
Verger de la Hanère
Sabine Rouart et Renan Maurice
Aviré Jus de pomme, cidres
Gaec des deux saints
Eric Refour
Saint Aubin le DepeintJus de pomme
EARL François Touchet
François Touchet
Brain sur l'authionFarines de blé, sarrasin, épeautre, seigle
SCEA petit gab
Mats Gabillard
Ombrée d'AnjouCéréales, légumineux, oléagineux
Gaec des centaurés
Laurent et Thierry Hamard
CeauceJus de pomme
La cave
vin
Château la Tour Grise
Philippe Gourdon
Le Puy-Notre-DameVin
EARL La girardière
Sylvie Lalizel
Saint Aignant sur CherVin
Vaillant Domaine grandes vignes
Jean-François Vaillant
ThouarcéVin
Le clos des sables
Olivier Picherit
Champ sur LayonVin
Fief noir
Dominique Sirot et Alexis Soulas
Saint Lambert du LattayVin
Domaine des Rouets
Rouet
Cravant les CoteauxVin
Liv Vincendeau
Rochefort s/ LoireVin
Château Fourton la garenne
Richard
NérigeanVin
Château Petit Roc
Jean-Paul et Gabriel Richard
Les Lèves et ToumeraguesVin
Domaine du Mortier
Cyril et Fabien Boisard
St Nicolas de BourgueilVin
Domaine des Hautes Gohard
Babin Billy
Concurson sur layonVin
Domaine de Bablut
Christophe Daviau
Brissac Quincé Vin
Domaine des Rebourgères
Joel Bouvet
Maisdon s/ Loire
EARL Regnier David
Jean-François Regnier
Meigne Sous DouéVin
Domaine des Sablonnettes
Menard
Rablais s/ LayonVin
Domaine de Rochambeau
Maurice Forest
Soulaine s/ AubanceVin
Bières
Jean-Baptiste Leclercq
BouchemaineBières
Brasserie la Piautre
Vincent Lelièvre
La MénitréBières
Sterne et Mousse
Rochefort-sur-LoireBières
Brasserie Alpaca
Saint Martin du BoisBières
Non-alimentaire
Sens & Nat
Sainte Gemmes sur LoireSpiruline
Chèvrerie Sorene
Pied-de-BorneSavons
Sinagua
NantesCosmétiques
SIGG
Bouteilles
CarhaixSavon d'Alep
Melchior et Baltazar
Simon et Damien Philipot
Cosmétiques
Heliobil
Saint-Laurent-La-Roche
Florame
Saint-Rémy deProvenceHuiles essentielles
Laurent Gautun
La TieuleHydrolats Huiles essentielles
CoZie
 Emeric BARACAT-NASR
Villeneuve d'AscqCosmétiques
Comptoir des Lys
Rachel Delahaie
CholetCosmétiques produits d'entretien
Centifolia
Olivier Guilbaud
Nueil-les-AubiersCosmétiques
Brunort
Arthur Bruere
Mareil-sur-LoirSavons
Bleu vert
Sandra Caramano
Caumon-sur-Durance Cosmétiques
Sidonie Sionneau
BenetSavons
Vegetal Water
Cecile Picot
AvrilléSève de Bouleau
Tendances Baltiques
Evelina Dauvier
Fougeré Cartes
Savons Zebulles
Sam Thieffry
VillevêqueSavons
Benjamin Bellet
GetignéCosmétiques
Olivier et Sebastien Royer
St Paul-en-Pareds Cosmétiques
Patrick Boyrie
BeaucouzeGemmotherapie
Shalini Celine
VertouCosmétiques
Michelle Cros
SoucellesCosmétiques
François Delmond
BaugéSemences potagères
ESAT de l'Argerie
Gilles Segnerin
Le Louroux BeconnaisNichoirs
Cosbionat / Dr Valnet
Marie-Thé Tiphaigne
VendômeHuiles essentielles
Charozé Marie
BouchemaineCartes
Brosseau Veronique
Brosseau Veronique
BeaucouzeCartes
Frais
Boulangers
Franck Perrault
St-Aubin-de-Luigné
Le fournil de la Milandrie
Philippe Le Pape
Le Louroux-Béconnais
Le pain des planches
Augustin Sauldubois
Ecuillé
Pierre Raphaël
Cheviré-le-rouge
Christophe Libeault
Blaison-Gohier
Le fournil de l'Aubance
Marie Larcher
Soulaines-sur-Aubance
L'Eco pain
Dominique Esnault
Juvardeil
Sébastien Michel
Nuillé-sur-Vicoin (53)
Soleil Levain
André et Lucienne Terrien
St Martin-du-Bois
Maria Irazoki
Gée
Fromagers
Bio du maine
Coopérative d'éleveurs-producteurs
Entrammes (53)Vache
Les Brebis Anjouées
ContignéBrebis
Aurélie et Nicolas
Savigné sous le Lude (72)Brebis
GAEC du Roumé Gaborit
Olivier Gaborit
YzernayChèvre
Gaec La Baratte
Hugues Vigneron
St Christophe du boisVache
Gaec de la Basse Beuvrie
La Basse Beuvrie
Laigné (53)Chèvre
Willem et Marieke DE KAM
BazougersFromages
Boucherie
Gérard Chouteau
ChemilléCharcuterie
Pierre-Henri Morille
TrémentinesAgneau
David Gélineau
Cantenay-EpinardBœuf
Julien Cesbron
ChanzeauxVolailles
Le cochon de Marzan
Virgine Beaupérin
Le Plessis-MacéCochon
Autres Producteurs
Cap Marée
NantesPoissons
Crêperie Lebreton
Aurélien et Marina
SermaiseCrêpes
Bio Nature
Henri-Luc Morille
TrémentinesBrioches et Galettes
Insectéine Avenia
Jacky
RezéGalettes végétales
Gaec du Pont de l'Arche
Thierry et marie-Odile Mercier
BouchemaineLait
Earl Picoti
Armel Rondeau
FreignéŒufs
Philippe Duté
La Bouxière (35)Glaces
Les garçons glaciers
AngersGlaces
Fournisseurs Caba Croq
Mathilde Fabry
ChemellierTraiteur
Camille Braux
Fresnay s/ SarthePâtisseries
Christopne Roussel
L'huisserie (53)Gâteaux sans gluten
Jean-Philippe Landois
GéeTraiteur