Producteurs locaux

Historiquement, La Caba a toujours privilégié l’approvisionnement en local considérant le choix du circuit court comme un choix de bon sens et d’intelligence.

Quand on dit circuit court, on ne parle pas que de km/Co2 dans l’assiette du consommateur mais aussi de relations humaines directes entre acteurs économiques engagés les uns vis-à-vis des autres. Ce sont 120 producteurs locaux qui livrent régulièrement la CABA, soit 23 % de l’ensemble de nos approvisionnements.

Le référencement d’un nouveau
producteur local se fait selon
plusieurs étapes :

  • Une fiche de référencement est complétée par le fournisseur et le service commercial dont l’objectif est d’assurer une parfaite transparence entre la CABA et le producteur qui doit répondre à nos critères : respect du cahier des charges Biocoop (supérieur au label européen).
  • Une visite sur la ferme et la rencontre avec le producteur permettent de comprendre les problématiques de production et de vérifier de visu les pratiques de cultures ou d’élevage.

Ce travail est mutualisé avec les autres magasins Biocoop alentours.
A la CABA comme chez Biocoop, on considère « local » un producteur situé à moins de 150 kmCertains producteurs inscrits dans le secteur non-alimentaire, avec lesquels la CABA travaille en direct, sont à plus de 150 km.

Fruits et légumes
Maraîchers
Bio Loire Océan
Nicolas Oran
CornéLégumes
Bruno Andorin
SaumurChampignons
Champs des hérissons
Violaine Dubset
St George-sur-Layon Légumes
EARL Bio Vallée
Stephane Peltier
Beaufort-en-ValléeLégumes
EARL ROCHELLES
Patrice Lamballe
Ste GEMMES-SUR-LOIRELégumes
Ferme les 3 pilliers
David Gouverneur
VillevêqueLégumes
Gaec Crossouard
Jérome Crossouard
Le Louroux-béconnaisLégumes
L'échappée belle
François et Stéphanie
Rochefort Sur LoirePlants maraîchers
La serre aux fines herbes
Séraphine Briot
Rochefort-sur-Loire Jeunes pousses
Le clos frémur
Sébastien Brazille
Sainte-Gemmes-sur-LoireLégumes
Nicolas Haezebrouck
La Membrolle-sur-LonguenéeLégumes
Fontaine-MilonChampignons
Potager bio
Loïc de Barmon
St Gemmes-sur-Loire Légumes
VillevêqueLégumes
Producteurs de petits fruits
Au délice des petit fruits
Armelle Deregnaucourt
Valanjou Fraises
EARL La girardière
Michel Hulin
St Amand-sur-SèvreKiwis
La ferme eco'terre
Benjamin Asseline et Anaïs Chatry
JarzéFraises
La ronde des fruits SARL
Jean-Luc Thibault
La Membrolle-Sur-LonguenéePetits fruits
Arboriculteurs
Bertrand Godebout
Jarzé
Biau verger
Cécile Morillon
Cheffes
Gaec des Deux Saints
Eric Refour
St Aubin-Le-Dépeint
Jean-Marie Lemoine
Montsoreau
Vergers de la Hanère
Sabine et Renan
Aviré
Vergers du Moulin
Bouzillé
épicerie
EARL François Touchet
François Touchet
Brain sur l'authionFarines de blé, sarrasin, épeautre, seigle
Bio'nheur gourmand
Rudy Grimault et Wilfried Madiot
AzéBiscuits
Biscuiterie de lencloître
Sandra Brion
LencloîtreBiscuits
Cailleau Herbio
Martine Cailleau
ChemilléPlantes médicinales
Alexandre Bracquart et Alexis Chatenay
Les Ponts de CéBarres énergétiques
Délices de fruits
Dominique Edin
Clefs Val d'AnjouSarrasin
Ferme Bio des Petites vergnes
Paul Raimbault
Dompierre s/ YonLégumineuses
Ferme de poizieux
Claire Billaux
LasseJus de raisin blanc
Vincent Papiau, Emmanuel Dinand, François Cornuault
JarzéPâtes
Gaec des centaurés
Laurent et Thierry Hamard
CeauceJus de pomme
Gaec des deux saints
Eric Refour
Saint Aubin le DepeintJus de pomme
Gaec la butineuse des 7 voies
Amaury Renou et Sandrine Fourcatte
Saint Georges-des-7 voiesMiel
Goûts de Loire
Nicolas Herault
HuismesTartinables
Jardins des plantes médicinale
Doué La FontainePlantes médicinales
La case à miel
Laurent Benet
La GenétouzeMiel
Simon Bodin
Cheviré le rouge
La ronde des fruits
Jean-Luc Thibault et Richard Michaël
La Membrolle S/ Longueneeconfitures
Jérome et Virginie Marest
Le TremblayHuiles
Le verger d'abeilles
Gildas Bourguoin
St Pierre de RivièreMiel
Les Nonnains
gabriel Gaureau
SoucellesHuiles
Gaelle et Erwann
Montigne les RairiesMiel
Minoterie Blin
Matthieu Blin
AzéFarines
Respect gourmand
Guillaume Rousseau
ChemilléPlats préparés à base de viande
SCEA chavigny Macheroux
Roland Chauvigny
ChançayCéréales, légumineux, oléagineux
SCEA petit gab
Mats Gabillard
Ombrée d'AnjouCéréales, légumineux, oléagineux
Simples et essentielles
Noemie Leaute
TiercéTisanes
Thierry Bonnier
Ombrée d'AnjouFarines
Verger de la Hanère
Sabine Rouart et Renan Maurice
Aviré Jus de pomme, cidres
Vergers de Champ Fleuri
Paul Gautreau
EtricheHuile de noix
Yoann Gouery l'orgé
Yoann Gouery
PléneufL'orgé
La cave
vin
Château Fourton la garenne
Richard
NérigeanVin
Château la Tour Grise
Philippe Gourdon
Le Puy-Notre-DameVin
Château Petit Roc
Jean-Paul et Gabriel Richard
Les Lèves et ToumeraguesVin
Domaine de Bablut
Christophe Daviau
Brissac Quincé Vin
Domaine de Rochambeau
Maurice Forest
Soulaine s/ AubanceVin
Domaine des Hautes Gohard
Babin Billy
Concurson sur layonVin
Domaine des Rebourgères
Joel Bouvet
Maisdon s/ Loire
Domaine des Rouets
Rouet
Cravant les CoteauxVin
Domaine des Sablonnettes
Menard
Rablais s/ LayonVin
Domaine du Mortier
Cyril et Fabien Boisard
St Nicolas de BourgueilVin
Liv Vincendeau
Rochefort s/ LoireVin
EARL La girardière
Sylvie Lalizel
Saint Aignant sur CherVin
EARL Regnier David
Jean-François Regnier
Meigne Sous DouéVin
Fief noir
Dominique Sirot et Alexis Soulas
Saint Lambert du LattayVin
Le clos des sables
Olivier Picherit
Champ sur LayonVin
Vaillant Domaine grandes vignes
Jean-François Vaillant
ThouarcéVin
Bières
Brasserie Alpaca
Saint Martin du BoisBières
Jean-Baptiste Leclercq
BouchemaineBières
Brasserie la Piautre
Vincent Lelièvre
La MénitréBières
Sterne et Mousse
Rochefort-sur-LoireBières
Non-alimentaire
Bleu vert
Sandra Caramano
Caumon-sur-Durance Cosmétiques
Brosseau Veronique
Brosseau Veronique
BeaucouzeCartes
Brunort
Arthur Bruere
Mareil-sur-LoirSavons
Centifolia
Olivier Guilbaud
Nueil-les-AubiersCosmétiques
Charozé Marie
BouchemaineCartes
Chèvrerie Sorene
Pied-de-BorneSavons
Comptoir des Lys
Rachel Delahaie
CholetCosmétiques produits d'entretien
Cosbionat / Dr Valnet
Marie-Thé Tiphaigne
VendômeHuiles essentielles
CoZie
 Emeric BARACAT-NASR
Villeneuve d'AscqCosmétiques
ESAT de l'Argerie
Gilles Segnerin
Le Louroux BeconnaisNichoirs
Laurent Gautun
La TieuleHydrolats Huiles essentielles
Florame
Saint-Rémy deProvenceHuiles essentielles
François Delmond
BaugéSemences potagères
Heliobil
Saint-Laurent-La-Roche
Sidonie Sionneau
BenetSavons
Michelle Cros
SoucellesCosmétiques
Shalini Celine
VertouCosmétiques
Melchior et Baltazar
Simon et Damien Philipot
Cosmétiques
Patrick Boyrie
BeaucouzeGemmotherapie
Olivier et Sebastien Royer
St Paul-en-Pareds Cosmétiques
CarhaixSavon d'Alep
Benjamin Bellet
GetignéCosmétiques
Savons Zebulles
Sam Thieffry
VillevêqueSavons
Sens & Nat
Sainte Gemmes sur LoireSpiruline
SIGG
Bouteilles
Sinagua
NantesCosmétiques
Tendances Baltiques
Evelina Dauvier
Fougeré Cartes
Vegetal Water
Cecile Picot
AvrilléSève de Bouleau
Frais
Boulangers
Du pain sur les planches
Augustin Sauldubois
Ecuillé
L'Eco pain
Dominique Esnault
Juvardeil
Franck Perrault
St-Aubin-de-Luigné
Christophe Libeault
Blaison-Gohier
Pierre Raphaël
Cheviré-le-rouge
Le fournil de l'Aubance
Marie Larcher
Soulaines-sur-Aubance
Le fournil de la Milandrie
Philippe Le Pape
Le Louroux-Béconnais
Sébastien Michel
Nuillé-sur-Vicoin (53)
Maria Irazoki
Gée
Soleil Levain
André et Lucienne Terrien
St Martin-du-Bois
Fromagers
Aurélie et Nicolas
Savigné sous le Lude (72)Brebis
Bio du maine
Coopérative d'éleveurs-producteurs
Entrammes (53)Vache
Willem et Marieke DE KAM
BazougersFromages
Gaec de la Basse Beuvrie
La Basse Beuvrie
Laigné (53)Chèvre
GAEC du Roumé Gaborit
Olivier Gaborit
YzernayChèvre
Gaec La Baratte
Hugues Vigneron
St Christophe du boisVache
Les Brebis Anjouées
ContignéBrebis
Boucherie
David Gélineau
Cantenay-EpinardBœuf
Virgine Beaupérin
Le Plessis-MacéCochon
Julien Cesbron
ChanzeauxVolailles
Le cochon de Marzan
Pierre-Henri Morille
TrémentinesAgneau
Autres Producteurs
Bio Nature
Henri-Luc Morille
TrémentinesBrioches et Galettes
Cap Marée
NantesPoissons
Crêperie Lebreton
Aurélien et Marina
SermaiseCrêpes
Earl Picoti
Armel Rondeau
FreignéŒufs
Gaec du Pont de l'Arche
Thierry et marie-Odile Mercier
BouchemaineLait
Insectéine Avenia
Jacky
RezéGalettes végétales
Philippe Duté
La Bouxière (35)Glaces
Les garçons glaciers
AngersGlaces
Fournisseurs Caba Croq
Camille Braux
Fresnay s/ SarthePâtisseries
Christopne Roussel
L'huisserie (53)Gâteaux sans gluten
Mathilde Fabry
ChemellierTraiteur
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Agenda

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