RecettesLe 08 Apr
Angers Doyenné
Atelier Cuisine « Ma cantine Buissonnière »
recettes
Buddha bowl de saison
Ingrédients
- 240 g de Haricot rouge
- 350 g de Boulghour
- 80 g de Houmous
- 1 Concombre
- 1 botte de Radis rose
- 4 cs de Huile d’olive
PRÉPARATION
1.Cuire le boulgour 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Égoutter et réserver.
2. Laver, couper les radis et le concombre en rondelles
3. Égoutter les haricots rouges et mélanger avec le boulgour
4. Déposer au milieu d’une assiette le houmous et tout autour, placer les aliments chacun à une place pour confectionner une assiette colorée : boulgour et haricots, les radis, le concombre. Arroser d’un filet d’huile. Saler, et poivrer.
Agenda
Le 10 Apr
Angers Doyenné
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