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Buddha bowl de saison

Salées, Sans Gluten, Végétariennes, Végan

Ingrédients

  • 240 g de Haricot rouge
  • 350 g de Boulghour
  • 80 g de Houmous
  • 1 Concombre
  • 1 botte de Radis rose
  • 4 cs de Huile d’olive

PRÉPARATION

1.Cuire le boulgour 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Égoutter et réserver.
2. Laver, couper les radis et le concombre en rondelles
3. Égoutter les haricots rouges et mélanger avec le boulgour
4. Déposer au milieu d’une assiette le houmous et tout autour, placer les aliments chacun à une place pour confectionner une assiette colorée : boulgour et haricots, les radis, le concombre. Arroser d’un filet d’huile. Saler, et poivrer.
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Agenda

Le 20 janv.

Angers Doyenné

Atelier Cuisine « Ma cantine Buissonnière »

Le 23 janv.

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Animation Manger bio à petit prix

Le 24 janv.

Mûrs-Erigné

La Ferme des chevèches

Le 31 janv.

Angers Doyenné

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