Le 22 oct.
Angers Foch
Bord à Bord
PRÉPARATION
1. Rincez et épluchez les pommes et la poire et coupez-les en petits morceaux. Fendez la demi gousse de vanille en 2, grattez les morceaux de gousse de vanille pour récupérer les grains et ajoutez-les aux fruits.
2. Faites cuire les morceaux de fruits à la vapeur avec les morceaux de gousse de vanille dessus pendant environ 10 mn.
3. Egouttez et réservez l’eau de cuisson pour ajuster la texture si besoin.
4. Mixez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
Le 22 oct.
Angers Foch
Bord à Bord
Le 22 oct.
Angers Doyenné
Bord à Bord
Le 23 oct.
Angers Doyenné
Café parents – Burn out parental
Le 23 oct.
Angers Doyenné
Grillon d’or – pâte à tartiner