Du 16 avril au 17 avril
Angers Doyenné
Présence Greenpeace
PRÉPARATION
1. Rincez les blettes. Séparez les feuilles (partie verte) de leur côte (partie centrale blanche). Taillez les feuilles en lanières et les côtes en tronçons.
2. Faites cuire les pommes de terre avec les lanières de feuilles de blettes (dès 6 mois) et les tronçons de côte de blettes (à partir de 9 mois) à la vapeur pendant environ 20 mn.
3. Egouttez et réservez l’eau de cuisson pour ajuster la texture si besoin.
4. Ajoutez le fromage frais, 4 cuillères à soupe de jus de cuisson, l’huile végétale et le cumin et mixez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
Du 16 avril au 17 avril
Angers Doyenné
Présence Greenpeace
Le 17 avril
Mûrs-Erigné
Présence Greenpeace
Le 24 avril
Angers Doyenné
Présence Greenpeace
Du 25 avril au 26 avril
Angers Doyenné
Expo-vente Adèle