Producteur
Domaine des Rochelles
La famille Lebreton exploite ce domaine depuis le 19eme siècle. Mené actuellement par Jean Hubert et Christelle Lebreton, le domaine est en bio depuis 2015. « La particularité du secteur c’est l’ardoise qui révèle à nos vins minéralité et fraîcheur. » 40 hectares situés dans l’aire d’appellation Anjou Brissac et Coteaux de l’Aubance, une équipe de sept salariés permanents et des saisonniers, « Nous avons planté notre première parcelle de Côt Malbec en 2012 sur des terroirs de schistes ardoisiers : c’est un cépage qui avait déjà été planté il y a fort longtemps sur notre domaine, il a son histoire en Anjou car il est toujours autorisé dans les Rosé d’Anjou. » L’ardoise modère sa vigueur et donne un vin rouge d’une couleur profonde, un nez épicé et une bouche souple avec des tanins très fondus.
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