JEAN-BAPTISTE LECLERCQ – BELLE DE MAINE

C’est en 2011 que Jean Baptiste LECLERCQ, sa femme Laure et leurs 3 enfants ont posé leurs valises en Anjou. Un lieu sympa à proximité d’Angers, quelques mois de travaux et la microbrasserie était lancée !

Que faites vous donc à Bouchemaine ?

Nous produisons des bières artisanales à notre image : simples, aromatiques, accueillantes et bio bien entendu !
Les bières sont produites sur place selon une méthode de fabrication artisanale : bières de haute fermentation, non filtrées, non pasteurisées, refermentées en bouteilles. Blanche, Blonde, Ambrée ou Triple, chaque bière a son caractère. Où peut-on vous trouver ? Depuis 6 ans que sont commercialisées les « Belle de Maine », nous avons développé une relation de proximité avec nos consommateurs : visites, accueil, partage de notre passion, formation au brassage : la vente directe. Cette confiance se traduit aujourd’hui par le développement de notre réseau de commercialisation avec des distributeurs de proximité, engagés, soucieux des productions originales et des acteurs locaux: cavistes, magasins de producteurs, AMAP, magasin bio et la CABA bien évidemment.

Des bouteilles en 50 cl, c’est un drôle de format ?

Nous avons fait le choix de bouteilles en 50cl car c’est pour nous le format le plus adapté à nos bières. A déguster lors de moments entre amis, une bouteille ravira au moins 3 personnes, en tête à tête, chacun aura son demi. Enfin tout seul c’est la Pinte chers à nos voisins anglais et allemand. La belle de Maine est également disponible à la Pression en fût de 30 litres. Un fournisseur de bière bio à moins de 10 min d’Angers c’est parfait pour les fêtes de familles ou pour les festivités associatives !

Source : Caba Quoi d’Neuf n°5_Mai-Juin 2015