LES RUCHERS DE LA TERRE – MIEL

La ferme apicole se situe à Montigné les Rairies dans le massif forestier de Chambiers. Les 350 ruches, issues de leur propre élevage (ruchers fixes sans transhumance) fournissent le miel qu’ils utilisent pour leur gamme de pains d’épices nature ou de noël (écorces d’orange).

« Tout comme la majorité de nos ruchers, la ferme apicole se situe à Montigné les Rairies dans le massif forestier de Chambiers. Nous avons construit nos premières ruches en 2009 et récolté nos premiers miels en 2010.
Nous travaillons aujourd’hui avec environ 400 ruches de production issues de notre propre élevage (reines et essaims) et en ruchers fixes (pas de transhumance).Toutes nos ruches sont conduites selon le cahier des charges AB qui nécessite différents aspects jusqu’à la récolte.C’est tout d’abord du bois non traité pour les ruches (exempt de paraffine mais trempé à l’huile de lin, par exemple). C’est de la cire et des sirops de nourrissement (si nécessaire) certifiés AB. Ensuite c’est un environnement sain pour nos abeilles (des zones sauvages, forêts, pas de grandes cultures). Enfin et surtout, une prophylaxie et un suivi sanitaire d’élevage qui fait appel aux médecines douces et respecte le bien-être des abeilles et du vivant en général. » Gaelle et Erwann

Source : Caba Quoi de Neuf n°21_Juillet-Août-Septembre 2018